Les vins de la vallée de Jade

J'ai passé une partie de l'été en Chine avec Qan. Dans les montagnes de Qinlin près de Xi'an des chinois éduqués en France ont construit un vignoble. Le vin blanc est vert et frais comme une pomme. Mais l'idée en-soi est ennnivrante. Elle semble nous chuchotter à l'oreille que tout est possible.